Sono nata vicino a Parma, sulle rive del Po, tra le nebbie della Food Valley, e cresciuta a salame e torta fritta. La passione per la cucina mi accompagna sin dall’infanzia, quando aiutavo la nonna a preparare tortelli, gnocchi, tagliatelle e crostate.
Negli anni ho sperimentato e inventato ricette, ho studiato, letto e scritto di cibo, e ho aperto il Blog di cucina Afroditas’ Kitchen. Successivamente ho partecipato ad eventi e corsi culinari e, infine, sono entrata in una cucina professionale in qualità di Sous Chef.
Come sono diventata Food Stylist?
Ma la svolta decisiva è avvenuta nel 2017, quando ho iniziato a collaborare con un importante studio fotografico in qualità di food stylist. È così iniziato un periodo di apprendistato durante il quale versatilità, manualità, senso dell’estetica, capacità culinarie, inventiva e creatività si sono rivelate delle doti fondamentali. Oggi, dopo tanta esperienza sul campo, armata di pinzette e pennelli, ogni volta cerco di fare una piccola magia: far apparire il cibo fresco e appetitoso, anche dopo ore di shooting sotto le luci del set fotografico.
Di cosa mi occupo come Food Stylist free lance?
Mi occupo dello styling del food per gli scatti fotografici (o per i video) destinati alle campagne ADV, alle pagine pubblicitarie, al packaging, ai Social Network, ai siti web, all’editoria, alle fiere e ai cataloghi. Inoltre creo e sviluppo ricette, allestisco i set fotografici e le ambientazioni per i video, propongo mood, stili e colori per i set, ricerco props e oggetti per la realizzazione degli scatti. Ho collaborato con importanti studi fotografici, e agenzie pubblicitarie, di Parma e del Nord Italia, per dare vita ai progetti di piccole e grandi aziende, conosciute a livello nazionale e internazionale. Alcuni dei clienti per cui ho lavorato come free lance li puoi trovare cliccando qui.
Cosa mi piace del mio lavoro?
Adoro il mio lavoro perché mi permette di esprimere la mia creatività, e di seguire la mia passione per la cucina e per i props necessari per l’allestimento dei set. Amo un food styling dalle linee pulite, il più possibile naturale, ma che non lasci nulla al caso, dove un ruolo fondamentale lo gioca la qualità delle materie prime. La cosa che rende davvero stimolante il mio lavoro, è la consapevolezza di dovermi mettere in discussione ogni volta, e di dover affrontare sfide sempre diverse per crescere e restare al passo con le richieste dei clienti.
Vuoi conoscere tutti i servizi che posso offrire? Clicca qui.